แสดงข้อมูลผลงานตีพิมพ์ อ้างอิงจากฐาน pubswatch.psu.ac.th
| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Baraheng S. and Karrila T. (2019). Chemical and functional properties of durian (Durio zibethinus Murr.) seed flour and starch. Food Bioscience, 30 Cited: 9 doi: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2019.100412 | ||
| 2 | Osamede Airouyuwa J. and Kaewmanee T. (2019). Microencapsulation of Moringa oleifera leaf extracts with vegetable protein as wall materials. Food Science and Technology International, 25(6), 533-543. Cited: 13 doi: https://doi.org/10.1177/1082013219842469 | ||
| รวม Scopus 2 รายการ 22 citations | |||
Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: scitech@g.psu.ac.th