สมรักษ์ พันธ์ผล

บรรจุภัณฑ์แอคทิฟสำหรับการรักษาความสดของเนื้อสัตว์โดยใช้เม็ดเพคตินคอมโพสิตจากเปลือกแตงโมร่วมกับสารสกัดจากสมุนไพร
Active packaging for meat freshness extension using pectin composite bead from watermelon peel incorporated herbs extract
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2568

แบบจำลองการใช้เทคโนโลยีอาหารหมักเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชน
-
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2567

นวัตกรรมจากกล้วยพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ของประเทศไทย: ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันและอาหารเพื่อสุขภาพ
Innovation from Local Banana Cultivars (Musa sp.) in Southern of Thailand: Functional Ingredient and Health Food
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2566

ผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งกล้วยหินเสริมโพรไบโอติก
Cookie product from saba banana flour supplement with probiotic
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2565

นวัตกรรมจากกล้วยกล้วยพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ของประเทศไทย: ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันและอาหารเพื่อสุขภาพ
Innovation from Local Banana Cultivars (Musa sp.) in Southern of Thailand: Functional Ingredient and Health Food
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2565

การเพิ่มคุณค่าทางอาหารและการยืดเวลาเก็บรักษาของกากเยื่อในลำต้นสาคูที่ผ่านการสกัดแป้งเพื่อเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์
Nutrients improvement and extent storage time of a sago starch extraction by product for animal feedstuffs
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2560

การผลิตไบโอบิวทานอลจากสาหร่าย Rhizoclonium spp. ในกระบวนการหมักแบบแบทช์
Biobutanol Production from Rhizoclonium spp. in Batch Fermentation
บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย, 2557

ฤทธิ์ต้านเชื้อราของ Bacillus spp. ที่สร้างเนไซม์ไคติเนสที่คัดแยกจากสภาวะแวดล้อมทางทะเลในจังหวัดสงขลาและปัตตานี
Antifungal Activity of Chitinolytic Bacillus spp. Isolated from Marine Environments in Songkhla and Pattani Provinces
บทบาท: หัวหน้าโครงการ, 2553

ผลของปัจจัยทางกายภาพและชีวภาพต่อความอยู่รอดของVibrio harveyi.
Effect of Physical and Biological Factors on the;Viability of Vibrio harveyi.
บทบาท: หัวหน้าโครงการ, 2541

Kurniawan, E, Leelakriangsak, M and Panphon, S. (2022). Antifungal Chitinase Production by Bacillus paramycoides B26 using Squid Pen Powder as a Carbon Source. JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Cited: 1 doi: https://doi.org/10.22207/JPAM.16.4.09

Kurniawan, E, Leelakriangsak, M and Panphon, S. (2022). Antifungal Chitinase Production by Bacillus paramycoides B26 using Squid Pen Powder as a Carbon Source. JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, 16(4), 2496-2506.
Cited: 1 doi: https://doi.org/10.22207/JPAM.16.4.09

Perdana, MI, Panphon, S, Ruamcharoen, J and Leelakriangsak, M. (2022). Antimicrobial Property of Cassava Starch/Chitosan Film Incorporated with Lemongrass Essential Oil and Its Shelf Life. JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, 16(4), 2891-2900.
Cited: 2 doi: https://doi.org/10.22207/JPAM.16.4.64

Perdana, MI, Ruamcharoen, J, Panphon, S and Leelakriangsak, M. (2021). Antimicrobial activity and physical properties of starch/chitosan film incorporated with lemongrass essential oil and its application. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 141
Cited: 64 doi: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110934

Boafo, DK, Kraisornpornson, B, Panphon, S, Owusu, BE and Amaniampong, PN. (2020). Effect of organic soil amendments on soil quality in oil palm production. APPLIED SOIL ECOLOGY, 147
Cited: 25 doi: https://doi.org/10.1016/j.apsoil.2019.09.008

Le, VT, Leelakriangsak, M, Lee, SW, Panphon, S, Utispan, K and Koontongkaew, S. (2019). Characterization and safety evaluation of partially purified bacteriocin produced by Escherichia coli E isolated from fermented pineapple Ananas comosus (L.) Merr. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, 50(1), 33-42.
Cited: 4 doi: https://doi.org/10.1007/s42770-018-0014-5

Salaeh, S, Kongjan, P, Panphon, S, Hemmanee, S, Reungsang, A and Jariyaboon, R. (2019). Feasibility of ABE fermentation from Rhizoclonium spp. hydrolysate with low nutrient supplementation. BIOMASS & BIOENERGY, 127
Cited: 12 doi: https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2019.105269

Kurniawan, E, Panphon, S and Leelakriangsak, M. (2019). Potential of Marine Chitinolytic Bacillus Isolates as Biocontrol Agents of Phytopathogenic Fungi. 12TH CONGRESS OF INDONESIAN SOC. FOR BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY IN CONJUNCTION WITH THE 2ND INT. CONF COLLABORATION SEMINAR OF CHEMISTRY AND INDUSTRY (COSCI) AND ANMICRO WORKSHOP, 2018, 217
Cited: 8 doi: https://doi.org/10.1088/1755-1315/217/1/012044

Kanjana-Opas, A, Panphon, S, Fun, HK and Chantrapromma, S. (2006). 4-methyl-3H-pyrrolo[2,3-c]quinoline. ACTA CRYSTALLOGRAPHICA SECTION E-STRUCTURE REPORTS ONLINE, 62, O2728-O2730.
Cited: 26 doi: https://doi.org/10.1107/S1600536806021088

, Maneesri J., Kaewmanee T., Panphon S., Masniyom P. and Wangtueai S. (2025). Optimization of Soymilk Fermentation Supplemented with Coconut Protein by Lactobacillus plantarum TISTR2084. Trends in Sciences, 22(3)
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.48048/tis.2025.9122

Khawsung T., Panphon S. and Khummueng W. (2024). Determination of monacolin K and citrinin in red mold dioscorea and dried shrimp products using ultra high-performance liquid chromatography. Food Research, 8(6), 77-84.
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.26656/fr.2017.8(6).264

Kurniawan E., Leelakriangsak M. and Panphon S. (2022). Antifungal Chitinase Production by Bacillus paramycoides B26 using Squid Pen Powder as a Carbon Source. Journal of Pure and Applied Microbiology, 16(4), 2496-2506.
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.22207/JPAM.16.4.09

Perdana M., Panphon S., Ruamcharoen J. and Leelakriangsak M. (2022). Antimicrobial Property of Cassava Starch/Chitosan Film Incorporated with Lemongrass Essential Oil and Its Shelf Life. Journal of Pure and Applied Microbiology, 16(4), 2891-2900.
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.22207/JPAM.16.4.64

Perdana M., Ruamcharoen J., Panphon S. and Leelakriangsak M. (2021). Antimicrobial activity and physical properties of starch/chitosan film incorporated with lemongrass essential oil and its application. LWT, 141
Cited: 24 doi: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110934

Boafo D., Kraisornpornson B., Panphon S. and Amaniampong P. (2020). Effect of organic soil amendments on soil quality in oil palm production. Applied Soil Ecology, 147
Cited: 12 doi: https://doi.org/10.1016/j.apsoil.2019.09.008

Le V., Leelakriangsak M., Lee S., Panphon S., Utispan K. and Koontongkaew S. (2019). Characterization and safety evaluation of partially purified bacteriocin produced by Escherichia coli E isolated from fermented pineapple Ananas comosus (L.) Merr. Brazilian Journal of Microbiology, 50(1), 33-42.
Cited: 5 doi: https://doi.org/10.1007/s42770-018-0014-5

Salaeh S., Kongjan P., Panphon S., Hemmanee S., Reungsang A. and Jariyaboon R. (2019). Feasibility of ABE fermentation from Rhizoclonium spp. hydrolysate with low nutrient supplementation. Biomass and Bioenergy, 127
Cited: 7 doi: https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2019.105269

Kurniawan E., Panphon S. and Leelakriangsak M. (2019). Potential of marine chitinolytic Bacillus isolates as biocontrol agents of phytopathogenic fungi. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 217(1)
Cited: 2 doi: https://doi.org/10.1088/1755-1315/217/1/012044

Kanjana-Opas A., Panphon S., Fun H. and Chantrapromma S. (2006). 4-Methyl-3H-pyrrolo[2,3-c]quinoline. Acta Crystallographica Section E: Structure Reports Online, 62(7)
Cited: 25 doi: https://doi.org/10.1107/S1600536806021088