| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Effects of moisture content and storage time
on starch digestibility of cooked banana TAEWEE TONGDANG KARRILA : 60% KUENCHAN NA NAKORN : 20%,NU-ARSIKIN MASAESA-I : 20% (2024). International Food Research Journal, 31(4), 908-918. Quartile: Q3 | ||
| รวม 1 รายการ | |||
Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: sat-it@psu.ac.th