ข้อมูลบุคลากร
พายัพ มาศนิยม
(PAYAP MASNIYOM)
ตำแหน่ง: ผู้ช่วยศาสตราจารย์
วุฒิ: ปริญญาเอก
อีเมล: payap.m@psu.ac.th
สังกัด: สาขาวิชาวิทยาการเกษตรและประมง
ประเภท: ข้าราชการ
สาขาความเชี่ยวชาญ: เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (Postharvest technology)
| ปี | วุฒิ | สาขา | สถาบัน |
|---|---|---|---|
| 2548 | ปร.ด. | เทคโนโลยีอาหาร | Prince of Songkla University, Thailand |
| 2538 | วท.ม. | เทคโนโลยีการอาหาร | Prince of Songkla University, Thailand |
| 2533 | วท.บ. | อุตสาหกรรมเกษตร | Prince of Songkla University, Thailand |
สรุปผลงานตีพิมพ์ (จากฐาน pubswatch)
| ปีที่เผยแพร่ | ISI | Scopus | TCI | ISI\Scopus | รวม |
|---|---|---|---|---|---|
| 2002/2545 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2004/2547 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2005/2548 | 2 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 2006/2549 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2007/2550 | 0 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 2011/2554 | 0 | 3 | 0 | 0 | 3 |
| 2012/2555 | 1 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 2013/2556 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2016/2559 | 2 | 2 | 1 | 0 | 3 |
| 2018/2561 | 2 | 3 | 0 | 0 | 3 |
| 2020/2563 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 2021/2564 | 2 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 2022/2565 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2023/2566 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2025/2568 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| รวมทั้งหมด | 13 | 23 | 2 | 0 | 25 |
* ข้อมูลถูกถึงมาจากฐานข้อมูลวารสารออนไลน์ของระบบ www.pubswatch.psu.ac.th
| ปีที่เผยแพร่ | ISI | Scopus | TCI | รวม |
|---|---|---|---|---|
| 2011/2554 | 0 | 2 | 0 | 2 |
| 2012/2555 | 1 | 1 | 0 | 2 |
| 2013/2556 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 2016/2559 | 0 | 2 | 6 | 8 |
| 2018/2561 | 2 | 1 | 0 | 3 |
| 2021/2564 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 2022/2565 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2023/2566 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| รวมทั้งหมด | 6 | 8 | 6 | 20 |
* เป็นข้อมูลที่กรอกโดยตัวท่านเองในระบบบันทึกผลงานวิชาการในฐานข้อมูล HRMIS https://hrmis.psu.ac.th/
สรุปผลงานประเภทอื่น (จากฐาน HRMIS และ PRPM)
| ปีที่เผยแพร่ | Proceeding | Book | Patent | Project |
|---|---|---|---|---|
| 2000/2543 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2005/2548 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2006/2549 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2007/2550 | 1 | 0 | 0 | 3 |
| 2008/2551 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2009/2552 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2010/2553 | 1 | 0 | 0 | 2 |
| 2011/2554 | 1 | 0 | 0 | 3 |
| 2012/2555 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2013/2556 | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 2015/2558 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| 2018/2561 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2019/2562 | 4 | 0 | 0 | 1 |
| 2021/2564 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2022/2565 | 0 | 0 | 0 | 6 |
| 2023/2566 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2024/2567 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| รวม | 12 | 0 | 0 | 29 |
ปีงบ รายละเอียดโครงการ บทบาท สถานะ แหล่งทุน ช่วงเวลา | 2566 นวัตกรรมจากกล้วยพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ของประเทศไทย: ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันและอาหารเพื่อสุขภาพ Innovation from Local Banana Cultivars (Musa sp.) in Southern of Thailand: Functional Ingredient and Health Food บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund : FF) 01-10-2022, 30-09-2023 | 2565 ผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งกล้วยหินเสริมโพรไบโอติก Cookie product from saba banana flour supplement with probiotic บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund : FF) 01-10-2021, 30-09-2022 | 2565 นวัตกรรมจากกล้วยกล้วยพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ของประเทศไทย: ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันและอาหารเพื่อสุขภาพ Innovation from Local Banana Cultivars (Musa sp.) in Southern of Thailand: Functional Ingredient and Health Food บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund : FF) 01-10-2021, 30-09-2022 | 2565 โครงการการจัดการธนาคารปูม้าแบบมีส่วนร่วมเพื่อฟื้นฟูทรัพยากรปูม้า การเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่นสำหรับโรงเรียน
ในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้
Participatory management of crab bank to restore blue swimming crab resources, add more crabs’ value and develop local curriculum for schools in the southern border provinces บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) 05-05-2022, 04-03-2023 | 2565 การพัฒนาห่วงโซ่การผลิตปูทะเลในพื้นที่ภาคใต้สู่การเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจชนิดใหม่ของประเทศด้วยองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การตลาด และการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้เสีย Development of supply chain for mud crab production in southern Thailand as a new economic animal by applying science, technology, marketing and contribution of stakeholders บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) 16-08-2022, 15-02-2024 | 2565 โครงการการศึกษาระบบนิเวศชายฝั่งสำหรับจัดทำแผนแม่บทการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมเชิงพื้นที่เพื่อเพิ่มคุณภาพชีวิตฐานรากชุมชนชายฝั่งโดยการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่าย : กรณีศึกษาอ่าวปัตตานี Study on coastal ecosystem profile for the formation of master plan of an area-based management of natural resources and environment to leverage grass-rooted community’s standard of livings with a participation of networks: A case study of Pattani bay บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) 27-09-2022, 26-03-2024 | 2565 การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรปูทะเลอย่างยั่งยืน; นิเวศวิทยาและชีววิทยาบางประการและการประมงปูทะเล 4 ชนิด (Scylla spp.) ในประเทศไทย Sustainable utilization of mud crab; some aspects on the ecology, biology and fisheries of four mud crab species (Scylla spp.) in Thailand บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยอยู่ระหว่างดำเนินการ เงินทุนภายนอก (ต่างประเทศ) TUYF Charitable Trust Fund 18-09-2021, 18-09-2026 | 2564 การจัดการแบบมีส่วนร่วมเพื่อส่งเสริมธนาคารปูม้า การแปรรูปและจำหน่ายตลอดห่วงโซ่การผลิตในจังหวัดสงขลา ปัตตานีและนราธิวาส Participatory management for an extension of crabs’ banking, crab processing and marketing of products through the whole supply chain in the provinces of Songkhla, Pattani and Narathiwat บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยอยู่ระหว่างดำเนินการ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) 15-04-2021, 15-01-2022 | 2564 การพัฒนาตัวแบบเชิงธุรกิจการผลิตปูทะเลตลอดห่วงโซ่อุปทานโดยการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้เสียเพื่อสร้างเป็นสินค้าเศรษฐกิจชนิดใหม่รองรับการเปลี่ยนแปลงและวิกฤติด้านเศรษฐกิจในจังหวัดปัตตานี Development of business model for the whole supply chain of mud crab production with stakeholders’ participation to create new product supporting economic changes and crisis in Pattani province บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยอยู่ระหว่างดำเนินการ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) 01-04-2021, 31-03-2022 | 2562 การพัฒนาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงไตปลาด้วยสารกันเสียชีวภาพที่ผลิตจากแบคทีเรียแลคติก Development in shelf-life extension of Tai-pla curry paste by application of bio-preservative producing lactic acid bacteria บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนอุดหนุนการวิจัยแบบมุ่งเป้าฮาลาล 01-05-2019, 30-04-2020 | 2561 พัฒนาการผลิตปลากะพงขาว (Lates calcarifer Bloch) และผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแบบครบวงจร - บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: ส่งร่างรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (แผนบูรณาการวิจัยและนวัตกรรม) 01-10-2017, 30-09-2018 | 2561 การพัฒนากล้าเชื้อผงสำหรับผลิตภัณฑ์บูดูเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบฮาลาล Development of powdered starter culture in Budu production for halal prototype บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนอุดหนุนการวิจัยแบบมุ่งเป้าฮาลาล 01-08-2018, 31-07-2019 | 2556 สารสกัดธรรมชาติบางชนิด สำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาปลานิลแดงแล่ ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิแช่เย็น
Some Natural Preservative Extracts for Shelf-life Extension of Red Tilapia (Oreochromis niloticus) Fillets During Refrigerated Storage บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 16-09-2013, 16-03-2014 | 2555 การผลิตกล้าเชื้อผงสำหรับทำขนมถ้วยฟู Production of Dried Starter Culture for Making Ka-Nom Tuay-Fu บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 28-09-2012, 01-09-2014 | 2555 จลนศาสตร์การอบแห้ง มอยส์เจอร์ซอร์พชันไอโซเทิร์ม และสมบัติเชิงหน้าที่ของสาหร่าย Ulva intestinalis Drying kinetics, Moisture Sorption Isotherms and Functional Properties of Ulva intestinalis บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 28-09-2012, 28-09-2013 | 2554 การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ Shelf-life extension of green mussel (Perna viridis) using ice, lemongrass oil and modified atmosphere packaging บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2010, 30-09-2011 | 2554 การยืดอายุการเก็บรักษาของปลานิลแล่ (Oreochromis niloticus) ด้วยการใช้สารสกัดจากชาภายใต้การเก็บดัดแปลงบรรยากาศ Shelf-life extension of Tilapia (Oreochromis niloticus) fillets using tea extracts treatment under modified atmosphere packaging บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 29-09-2011, 28-09-2012 | 2554 การพัฒนาการผลิตกล้าเชื้อ Acetobacter aceti TISTR 102 แบบผงด้วยการทำแห้งแบบความร้อนอุณหภูมิต่ำและการประยุกต์ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู
Development of Acetobacter aceti TISTR 102 starter powder production by low-temperature thermal drying and application to vinegar production บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 17-08-2011, 16-08-2013 | 2553 การคัดแยกยีสต์และแบคทีเรียกรดแลกติก จากกล้าเชื้อลูกแป้งข้าวหมากในการทำขนมถ้วยฟูพื้นบ้าน Isolation of Yeast and Lactic Acid Bacteria from Starter Culture (Loog-Pang Khomak) for Traditional Ka-Nom Tuay-Fu Production บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 01-10-2009, 01-09-2010 | 2553 การผลิตกล้าเชื้อ Acetobacter aceti แบบผงโดยการทำแห้งแบบความร้อนอุณหภูมิต่ำ
Production of Acetobacter aceti starter powder by low-temperature thermal drying บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 01-10-2009, 30-09-2010 | 2552 ผลของน้ำมันขมิ้น และตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ Effect of turmeric and lemongrass oils on the quality and shelf-life extension of green mussel (Perna viridis) under modified atmosphere packaging. บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2008, 30-09-2009 | 2551 การยืดอายุและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหอยแมลงภู่โดยวิธี sous vide และร่วมกับฟอสเฟต Shelf-life extension and quality changes of greenmussel (Perna viridis) by sous vide method บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2007, 30-09-2008 | 2550 คุณค่าสารอาหารและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของสาหร่ายสีเขียว (Ulva spp. และ Enteromorpha spp.) Nutritional Composition and Physico3chemicalProperties of Green Seaweeds (Ulva spp. andEnteromorpha spp.) บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2006, 30-09-2007 | 2550 การต้านแบคทีเรียก่อโรคในอาหารด้วยสารสกัดจากดอกไม้ Antimicrobial activity of flowers extract againstfoodborn pathogens. บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2006, 30-09-2007 | 2550 การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ Shelf-life extension of refrigerated green mussel(Perna viridis) under modified atmospherepackaging บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2006, 30-09-2007 | 2549 ผลของกรดอินทรีย์ และฟอสเฟตต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ Effectiveness of dipping with organic acid, phosphate type on the quality and shelf-life extension of green mussel. บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-2005, 30-09-2006 | 2548 ผลของไคโตแซนต่อคุณภาพและการยืดอายุของปลากะพงขาวแช่เย็น บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน กองทุนวิจัยคณะ วทท. (ทุนสนับสนุนความร่วมมือต่างประเทศในกลุ่มประเทศอาเซี่ยน) 01-04-2005, 31-03-2006 | 2548 การเลี้ยงสาหร่ายผมนางเพื่อเป็นอาชีพทางเลือกใหม่สำหรับชาวประมงพื้นบ้านในอ่าวปัตตานี จังหวัดปัตตานี Culture of Porn Nang Seaweeds (Gracilaria spp.) asan Alternative career for the local Fishermen iny, Pattani Province. บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย - ฝ่ายเกษตร 01-08-2005, 31-07-2006 | 2543 การศึกษาเบื้องต้นในการใช้วัสดุเศษเหลือจากอุตสาหกรรมปลาแช่แข็งเพื่อผลิตน้ำมันปลา Preliminary Study on the Utilization of By Productfrom frozen Fish for Fish Oil Extration. บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-1999, 30-09-2000 | 2540 การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของปลาเศรษฐกิจบางชนิดที่พบใน จ.ปัตตานี Studys on Nutritional Value of Some EconomicFishes in Pattani Province. บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน งบประมาณแผ่นดิน (ปกติ) 01-10-1996, 30-09-1997 | รวม 30 รายการ |
|---|
ลำดับ ชื่อผลงาน/การประชุม เจ้าภาพ/สถานที่ ปีงบ พ.ศ. | 1 Using of Lactobacillus plantarum TISTR 2084 Starter powder to Making Curd Milk with Prebiotic In Proceeding, (pp. 69-69) ผู้แต่งหลัก: JARUWAN MANEESRI : 50% ผู้แต่งร่วม: THAMMARAT KAEWMANEE : 10%,PAYAP MASNIYOM : 10%,SOMRAK PANPHON : 10%,สุธี วังเตือย : 10%,JARUWAN MANEESRI : 60% ไทย 24-/01/2567 2567 | 2 การพัฒนาระบบฐานข้อมูลผู้ประกอบการ สินค้าและการบริการฮาลาล :
กรณีศึกษา Thaihalal.info สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ In Proceeding, (pp. 1-20) ผู้แต่งหลัก: ธวัช นุ้ยผอม : 30% ผู้แต่งร่วม: มะรอซี ลีเมาะ : 25%,ณัฐพงศ์ จันทรุพันธ์ : 25%,พายัพ มาศนิยม : 10%,มักตาร์ แวหะยี : 10% ไทย 15-/7/2562 2562 | 3 การศึกษาเชิงเปรียบเทียบของมาตรฐานการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร
: อย., มผช., ฮาลาล, GMP และ HACCP In Proceeding, (pp. 54-70) ผู้แต่งหลัก: ธวัช นุ้ยผอม : 30% ผู้แต่งร่วม: นาวาวี โตะเยง : 50%,พายัพ มาศนิยม : 10%,มักตาร์ แวหะยี : 10% ไทย 15-/7/2562 2562 | 4 การประเมินผลการจัดหลักสูตรระยะสั้น การจัดการฮาลาล (Halal Management)
ของสถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
In การประชุมวิชาการระดับชาติด้านอิสลามศึกษาและมุสลิมศึกษาครั้งที่ 4 ประจำปี 2562 , (pp. 163-178) ผู้แต่งหลัก: ธวัช นุ้ยผอม : 20% ผู้แต่งร่วม: พายัพ มาศนิยม : 20%,ซุกรี แวสอเหาะ : 60% วิทยาลัยอิสลามศึกษา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี วิทยาลัยอิสลามศึกษา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ไทย 15-/7/2562 2562 | 5 การจัดการฟาร์มแพะเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ In Proceeding, (pp. 281-301) ผู้แต่งหลัก: ธวัช นุ้ยผอม : 30% ผู้แต่งร่วม: ปัทมา ไกรสุทรังค์ : 50%,พายัพ มาศนิยม : 10%,อาดัม ไกรสุทรังค์ : 10% ไทย 15-/7/2562 2562 | 6 Shelf-life extension and quality changes of green mussel (Perna viridis) by sous vide method In Proceeding, (pp. 245-245) ผู้แต่งหลัก: PAYAP MASNIYOM : 70% ผู้แต่งร่วม: OMME BENJAMA : 15%,JARUWAN MANEESRI : 15% อินโดนีเซีย 30-/10/2557 2558 | 7 QUALITY CHANGES IN GREEN MUSSEL (Perna viridis) STORED UNDER DIFFERENT ICING CONDITION In Proceeding, (pp. 251-251) ผู้แต่งหลัก: PAYAP MASNIYOM : 60% ผู้แต่งร่วม: OMMEE BENJAMA : 20%,JAROWAN MANEESRI : 20% เวียดนาม 6-/12/2555 2556 | 8 องค์ประกอบทางเคมีของสาหร่าย Ulva intestinalis จากบ่อเลี้ยงกุ้ง In การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัย พืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 5 , (pp. n/a) ผู้แต่งหลัก: อมมี เบญจมะ : 80% ผู้แต่งร่วม: พายัพ มาศนิยม : 20% มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ไทย 20-/7/2554 2554 | 9 การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากสาหร่ายสกุลกราซิลาเรียเพื่อชุมชนบริเวณอ่าวปัตตานี
In การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อนครั้งที่ 4, (pp. 1-) ผู้แต่งหลัก: อมมี เบญจมะ : 50% ผู้แต่งร่วม: ระพีพร เรืองช่วย : 20%,พายัพ มาศนิยม : 10%,นิรัติศัย เพชรสุภา : 10%,โชคชัย เหลืองธุวปราณีต : 10% คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี โรงแรมเอส ดี อเวนิว ไทย 22-/7/2553 2553 | 10 ผลผลิตและคุณภาพวุ้นจากสาหร่ายสกุลกราซิลาเลียจากอ่าวปัตตานี In Proceeding, (pp. n/a) ผู้แต่งหลัก: อมมี เบญจมะ ผู้แต่งร่วม: พายัพ มาศนิยม,ศิริรัตน์ เวชกุล n/a 2552 | 11 ANTIMICROBIAL EFFECT OF WATER SOLUBLE CHITOSAN ON Escherichai coli AND Staphylococcus In Proceeding, (pp. n/a) ผู้แต่งหลัก: PAYAP MASNIYOM ผู้แต่งร่วม: OMME BENCHAMA,SEUBSAK GLINSON n/a 2551 | 12 ANTIMICROBIAL EFFECT OF CHITOSAN ON Escherichai coli AND Staphylococcus aureus IN THE REFRIGERATED SEABASS SLICES In Proceeding, (pp. n/a) ผู้แต่งหลัก: PAYAP MASNIYOM ผู้แต่งร่วม: OMME BENCHAMA,SEUBSAK GLINSON n/a 2550 | รวม 12 รายการ |
|---|
ลำดับ หัวข้อที่นำเสนอ (รูปแบบ) เวที/กิจกรรม (จัดโดย) ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|
ลำดับ ชื่อรางวัล/ผลงาน โดยหน่วยงาน/เวที-กิจกรรม ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|
ลำดับ หลักสูตร (ประเภท) สถาบันหรือหน่วยงานที่จัด (ประเภท) ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|
ลำดับ บทบาท/ตำแหน่ง องค์กร/หน่วยงาน ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|