ข้อมูลบุคลากร
ชุมพร หนูเมือง
(CHUMPHON NUMUANG)
ตำแหน่ง: อาจารย์
วุฒิ: ปริญญาโท
อีเมล: chumphon.n@psu.ac.th
สังกัด: สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
ประเภท: พนักงานมหาวิทยาลัย
สาขาความเชี่ยวชาญ: เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (Postharvest technology)
| ปี | วุฒิ | สาขา | สถาบัน |
|---|---|---|---|
| 2547 | วศ.ม. | วิศวกรรมเคมี | Prince of Songkla University, Thailand |
| 2542 | วท.บ. | เคมี-ชีววิทยา | Prince of Songkla University, Thailand |
สรุปผลงานตีพิมพ์ (จากฐาน pubswatch)
| ปีที่เผยแพร่ | ISI | Scopus | TCI | ISI\Scopus | รวม |
|---|---|---|---|---|---|
| 2005/2548 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 2017/2560 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 2020/2563 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| รวมทั้งหมด | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 |
* ข้อมูลถูกถึงมาจากฐานข้อมูลวารสารออนไลน์ของระบบ www.pubswatch.psu.ac.th
| ปีที่เผยแพร่ | ISI | Scopus | TCI | รวม |
|---|---|---|---|---|
| 2017/2560 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| 2020/2563 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| 2022/2565 | 0 | 0 | 1 | 1 |
| รวมทั้งหมด | 0 | 0 | 3 | 3 |
* เป็นข้อมูลที่กรอกโดยตัวท่านเองในระบบบันทึกผลงานวิชาการในฐานข้อมูล HRMIS https://hrmis.psu.ac.th/
สรุปผลงานประเภทอื่น (จากฐาน HRMIS และ PRPM)
| ปีที่เผยแพร่ | Proceeding | Book | Patent | Project |
|---|---|---|---|---|
| 2006/2549 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| 2014/2557 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2017/2560 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2018/2561 | 1 | 0 | 0 | 2 |
| 2019/2562 | 1 | 0 | 1 | 1 |
| 2022/2565 | 0 | 0 | 0 | 3 |
| 2023/2566 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| 2024/2567 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| รวม | 3 | 0 | 1 | 13 |
ปีงบ รายละเอียดโครงการ บทบาท สถานะ แหล่งทุน ช่วงเวลา | 2566 นวัตกรรมจากกล้วยพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ของประเทศไทย: ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันและอาหารเพื่อสุขภาพ Innovation from Local Banana Cultivars (Musa sp.) in Southern of Thailand: Functional Ingredient and Health Food บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund : FF) 01-10-2022, 30-09-2023 | 2566 การยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในจังหวัดปัตตานีโดยส่งเสริมทักษะอาชีพและ
การแปรรูปอาหารทะเลตลอดห่วงโซ่คุณค่า
The Enhancement of Economic Level of Pattani Province by Occupation Skill Promotion and Seafood Processing along the Value Chain บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยอยู่ระหว่างดำเนินการ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) 15-04-2023, 30-04-2024 | 2565 การใช้ประโยชน์จากเปลือกกล้วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ Utilization of banana peel for developing healthy snack product บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund : FF) 01-10-2021, 30-09-2022 | 2565 นวัตกรรมจากกล้วยกล้วยพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ของประเทศไทย: ส่วนประกอบเชิงฟังก์ชันและอาหารเพื่อสุขภาพ Innovation from Local Banana Cultivars (Musa sp.) in Southern of Thailand: Functional Ingredient and Health Food บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินงบประมาณแผ่นดิน ทุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund : FF) 01-10-2021, 30-09-2022 | 2565 โครงการการศึกษาระบบนิเวศชายฝั่งสำหรับจัดทำแผนแม่บทการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมเชิงพื้นที่เพื่อเพิ่มคุณภาพชีวิตฐานรากชุมชนชายฝั่งโดยการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่าย : กรณีศึกษาอ่าวปัตตานี Study on coastal ecosystem profile for the formation of master plan of an area-based management of natural resources and environment to leverage grass-rooted community’s standard of livings with a participation of networks: A case study of Pattani bay บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) {PMU} สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) 27-09-2022, 26-03-2024 | 2562 ผลของระยะการสุกและการให้ความร้อนต่อสมบัติแป้งกล้วย Effect of ripening stage and thermal treatment on properties banana flour บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: ส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 28-09-2019, 28-09-2021 | 2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สะตอดองในน้ำปรุงรสพร้อมบริโภค The Development of Fermented Stinky Bean (Sa Taw Dong) Product in Seasoning for Ready to Eat บทบาท: ผู้ร่วมวิจัย สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้วิทยาเขต ทั่วไป (วิทยาเขตปัตตานี) 01-04-2018, 30-03-2019 | 2561 แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์และสภาวะการอบแห้งกากถั่วเหลือง Mathematical model of solar drying and the conditions of drying okara บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนสนับสนุนงานวิจัยระดับปริญญาตรี) 01-10-2017, 30-09-2018 | 2560 ผลของการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟในการพาสเจอร์ไรส์แบบต่อเนื่องต่อคุณภาพของน้ำอ้อย Effect of Continuous Microwave Heating Pasteurization on Quality of Sugarcane Juice บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนสนับสนุนงานวิจัยระดับปริญญาตรี) 01-05-2017, 31-10-2017 | 2560 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำอ้อยพาสเจอร์ไรส์บรรจุขวดอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ Pasteurized and Carbonated Sugarcane Juice Beverage Product บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินทุนภายนอก (ในประเทศ) โครงการ Innovation Hubs กลุ่มเรื่องเกษตรและอาหาร 01-07-2017, 01-02-2018 | 2557 การจำลองการไหลในเอ็กซ์ทรูเดอร์ด้วย OpenFOAM - บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้มหาวิทยาลัย ทุนพัฒนาศักยภาพการทำวิจัยของอาจารย์ใหม่ 01-06-2014, 31-05-2015 | 2557 การออกแบบเครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์สกรูเดี่ยวโดยจำลองการไหลด้วยวิธีไฟไนต์อิลิเมนต์ สำหรับผลิตผลิตภัณฑ์พองตัวจากข้าว Design of Single Screw Extruder by Computational Fluid Dynamics with Finite Element Method for Production of Expanded Rice บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: ส่งร่างรายงานฉบับสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล วทท. (ทุนมุ่งเป้าด้านอาหารฮาลาล) 01-10-2014, 30-09-2015 | 2549 ถังหมักต้นแบบสำหรับการผลิตเอทานอลจากกากน้ำตาลอ้อยโดย Saccharomyces carlsbergensis Bioreactor Model for Ethanol Production with SugarCane Molasses by Saccharomyces carlsbergensis บทบาท: หัวหน้าโครงการ สถานะ: โครงการวิจัยเสร็จสิ้นอย่างสมบูรณ์ เงินรายได้คณะ/หน่วยงาน รายได้ วทท 01-07-2006, 30-06-2007 | รวม 13 รายการ |
|---|
ลำดับ ชื่อผลงาน/การประชุม เจ้าภาพ/สถานที่ ปีงบ พ.ศ. | 1 การวาดกราฟเซมิล็อกหัวกลับด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ช่วยออกแบบเพื่อคำนวณค่า F0 ตามวิธี Formula Method In การประชุมสหวิทยาการระดับชาติ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น ครั้งที่ 10 TNI Academic Conference (TNIAC2024) , (pp. 100-106) ผู้แต่งหลัก: CHUMPHON NUMUANG : 100% สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น) ซึ่งเป็นสมาคมวิชาการ ร่วมกับ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น 1771/1 ถนนพัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ 10250 ไทย 23-/05/2567 2567 | 2 แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการทำแห้งกากถั่วเหลืองด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ Mathematical model for solar drying of soybean meal In Proceeding, (pp. 75-75) ผู้แต่งหลัก: ชุมพร หนูเมือง : 100% ไทย 11-/12/2561 2562 | 3 ผลของการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟในการพาสเจอร์ไรส์แบบต่อเนื่อง
ต่อคุณภาพของน้ำอ้อย In Proceeding, (pp. 55-55) ผู้แต่งหลัก: ชุมพร หนูเมือง : 100% ไทย 7-/12/2560 2561 | รวม 3 รายการ |
|---|
ลำดับ ชื่อผลงาน/เจ้าของ ปี พ.ศ. | 1 ตะเกียบจากแป้งข้าวเจ้าผสมใยมะพร้าวและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อนุสิทธิบัตร, 2559-2566 หลัก: ชุมพร หนูเมือง : 100% 2562 รวม 1 รายการ | |
|---|
ลำดับ หัวข้อที่นำเสนอ (รูปแบบ) เวที/กิจกรรม (จัดโดย) ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|
ลำดับ ชื่อรางวัล/ผลงาน โดยหน่วยงาน/เวที-กิจกรรม ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|
ลำดับ หลักสูตร (ประเภท) สถาบันหรือหน่วยงานที่จัด (ประเภท) ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|
ลำดับ บทบาท/ตำแหน่ง องค์กร/หน่วยงาน ปี พ.ศ. | รวม 0 รายการ |
|---|