SAT Data and Information Center

ศูนย์ข้อมูลและสารสนเทศเพื่อการบริหารองค์กรสู่ความเป็นเลิศ


ข้อมูลผลงานตีพิมพ์

แสดงข้อมูลผลงานตีพิมพ์ อ้างอิงจากฐาน pubswatch.psu.ac.th (*คลิก GO ทุกครั้งหากกำหนดการค้นใหม่)

กรอง
ช่วงปี
ถึง
ตาราง ผลงานตีพิมพ์ Scopus ปี 2025 หน่วยงาน อาหารและโภชนฯ
ลำดับรายละเอียดผลงาน
1Issuriya A., Wetchakul P., Limsuwan S., Jiwpraditkul S., Jaisamut P., Kaewmanee T., Goon J. and Sanpinit S. (2025). Anti-hyperglycemic and toxicological effects of a traditional polyherbal formulation, Athamathurot, used at Bantakhun hospital, Thailand. Journal of Agriculture and Food Research, 19
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.1016/j.jafr.2025.101741
2Hawae F., Pinkaew S. and Pakdeechanuan P. (2025). Effects of calcium on physical properties and Fourier-transformed infrared spectra of raw and sterilized goat milk. Food Research, 9(1), 126-132.
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.26656/fr.2017.9(1).023
3Limsuwan S., Awaeloh N., Na-Phatthalung P., Kaewmanee T. and Chusri S. (2025). Exploring Antioxidant Properties of Standardized Extracts from Medicinal Plants Approved by the Thai FDA for Dietary Supplementation. Nutrients, 17(5)
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.3390/nu17050898
4Matsathit U., Sermwittayawong D., and Khimmaktong W. (2025). Glucan-rich polysaccharides obtained from split gill mushroom [Schizophyllum commune (Fr.)] ameliorate hyperglycemia by enhancing insulin and GLUT2 pancreas in type 2 diabetic rats. Histology and Histopathology, 40(2), 191-203.
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.14670/HH-18-784
5Awaeloh N., Limsuwan S., Na-Phatthalung P., and Chusri S. (2025). Novel Development and Sensory Evaluation of Extruded Snacks from Unripe Banana (Musa ABB cv. Kluai ‘Namwa’) and Rice Flour Enriched with Antioxidant-Rich Curcuma longa Microcapsules. Foods, 14(2)
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.3390/foods14020205
6, Maneesri J., Kaewmanee T., Panphon S., Masniyom P. and Wangtueai S. (2025). Optimization of Soymilk Fermentation Supplemented with Coconut Protein by Lactobacillus plantarum TISTR2084. Trends in Sciences, 22(3)
Cited: 0 doi: https://doi.org/10.48048/tis.2025.9122
รวม Scopus 6 รายการ 0 citations

Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: sat-it@psu.ac.th