แสดงข้อมูลผลงานตีพิมพ์ อ้างอิงจากฐาน pubswatch.psu.ac.th
| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Majzoobi M., Radi M., Farahnaky A., Jamalian J. and Karrila T. (2010). Effects of L-ascorbic acid and L-cysteine on the physicochemical characteristics of wheat starch. Gums and Stabilisers for the Food Industry 15, 61-68. Cited: 0 | ||
| รวม Scopus 1 รายการ 0 citations | |||
Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: scitech@g.psu.ac.th