แสดงข้อมูลผลงานตีพิมพ์ อ้างอิงจากฐาน pubswatch.psu.ac.th
| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Masniyom P. and Benjama O. (2007). Effect of lactic, acetic and citric acids on quality changes of refrigerated green mussel, Perna viridis (Linnaeus, 1758). Songklanakarin Journal of Science and Technology, 29(4), 1123-1134. Cited: 10 | ||
| รวม Scopus 1 รายการ 10 citations | |||
| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | พายัพ มาศนิยม และอมมี เบญจมะ. (2550). ผลของกรดแลคติก อะซิติก และซิตริก ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหอยแมลงภู่แช่เย็น. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 29(4), 1123-1134. Cited: | ||
| รวม TCI 1 รายการ 0 citations | |||
Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: scitech@g.psu.ac.th