แสดงข้อมูลผลงานตีพิมพ์ อ้างอิงจากฐาน pubswatch.psu.ac.th
| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Phongnarisorn B., Pichaiyut N. and Tongkaew P. (2023). Gluten-free pancakes and waffles prepared from Riceberry flour instant mix with xanthan gum addition: physical, sensory and chemical properties. Agriculture and Natural Resources, 57(1), 1-10. Cited: 0 doi: https://doi.org/10.34044/j.anres.2023.57.1.01 | ||
| รวม Scopus 1 รายการ 0 citations | |||
Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: scitech@g.psu.ac.th