แสดงข้อมูลผลงานตีพิมพ์ อ้างอิงจากฐาน pubswatch.psu.ac.th
| ลำดับ | รายละเอียดผลงาน | ||
|---|---|---|---|
| 1 | Masniyom, P, Benjakul, S and Visessanguan, W (2005). Collagen changes in refrigerated sea bass muscle treated with pyrophosphate and stored in modified-atmosphere packaging. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, 220(3-4), 322-325. Cited: 22 doi: https://doi.org/10.1007/s00217-004-1093-0 | ||
| รวม ISI ที่ไม่อยู่ใน Socopus 1 รายการ 22 citations | |||
Copyright ©2021-2022 by Faculty of Science and Technology
Prince of Songkla University, 181 Rusamilae Meaung Pattani, 94000
Tel: 073-331303 Email: scitech@g.psu.ac.th